不吃早餐的危害超乎你想象_不吃早餐的危害有什么-最新消息
一年之计在于春,一日之计在于晨,一天的能量摄入从早餐开始。随着生活节奏的加快,夜生活的丰富,很多人干脆就处理早餐,或者不吃。想减肥的朋友甚至说可以减肥。有一条新闻你应该还记得。一个女生长期不吃早餐,最后得了胆结石。她的胆囊被切除了,取出了300多块。数字相当惊人,结果也令人深思。每天的早餐对人们来说非常重要。你知道不吃早餐的危害吗?什么样的早餐是营养早餐?
不吃早餐的一些危害如下:
(相关资料图)
1、容易得胆结石和胆囊炎。
胆结石主要由胆固醇组成,通常是液体。但当胆汁中的胆盐、磷脂、胆固醇比例失衡时,胆固醇就会过饱和而变得不溶,从胆汁中沉淀出来,成为结石。
一般来说,进食后胆囊收缩,胆固醇随胆汁排出,胆固醇就不会堆积沉淀。但如果早上不吃东西,胆汁的正常循环机制就会被打乱:不吃东西,胆汁无法排出,胆固醇无法充分溶解,导致胆固醇浓度升高,沉淀。尤其是早上,人体睡觉十几个小时不吃东西,胆囊里的胆汁是最厚的。如果这个时候不吃早餐,胆固醇更容易沉淀结石。就像盐水中的水分减少一样,会沉淀出很多小的盐晶体。
2.出现低血糖。
注意力不集中,心烦意乱,甚至昏厥。大脑唯一能利用的能量是葡萄糖。早上不吃早餐,就会低血糖。它让你失去了注意力和工作效率。
当肝糖原继续转化为葡萄糖时,如果没有能量的补充,就会出现心慌、心跳加快、出汗、身体漂浮、头晕等症状,这也是有些人没吃早饭就晕倒在地铁里的原因。低血糖持续一段时间,脑细胞就会死亡,也会影响肝脏储存糖原的能力。
3、导致肥胖
有人说我在努力减肥。我可以通过不吃早餐来减肥。这是一个很大的错误。除了以上两个不利影响,不仅不能减肥,反而会容易变胖。如果你今天不吃早餐,你的身体会处于缺乏能量和饥饿的状态。中午吃饭的时候,你会有更强烈的进食欲望,食物会很容易被很好的吸收。不知不觉中,你摄入的能量就会超标,更容易肥胖。
国外研究表明,与经常不吃早餐的人相比,不吃早餐的人患肥胖症的风险增加了31%以上。
如何吃一顿营养早餐?
早餐要食物多样,搭配合理,营养均衡。我们根据食物的种类快速判断营养是否充足:如果早餐包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、乳及乳制品、蔬菜、水果四种食物,则早餐营养丰富。如果只包括其中的三种,早餐是有营养的。如果只包括其中的两种或更少,早餐的营养是不够的。其次,在饭菜的合理搭配上要做到主辅搭配:既要有主食,也要有副食。干瘦搭配:既要吃干粮,也要吃牛奶、稀粥、豆浆等软食。荤素搭配:既要有动物性食物,也要有植物性食物。这种组合含有优质蛋白质、淀粉类食物,以及丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
一个朋友一看到这么多的评价标准和搭配原则,就想,早上的时间已经很短了,还有那么多时间做这样的早餐。有些人认为做一顿早餐需要时间和精力。事实上,一顿简单的早餐只需要十分钟。那么健康的早餐应该是什么样的呢?
1.主食
玉米、荞麦、燕麦等。都是不错的选择。建议正常人每日粗粮摄入量应占主食总量的一半。如果是中老年人和肠胃不好的人,建议占三分之一左右。
2.杂粮粥/牛奶
杂粮粥建议多用原料,少用原料,避免用碱煮粥。牛奶或其他牛奶建议每人至少半斤。
3、蔬菜
各种蔬菜少不了,早餐每人吃150g左右。
4.豆子/鸡蛋
蛋制品和豆类是保证摄入优质蛋白质必不可少的。
5.坚果
早餐吃一把坚果,促进大脑运转,保证身体优质不饱和脂肪酸的摄入,但注意不要吃太多,因为这样也会造成脂肪过多。
6.水果
半小时早餐后,吃点水果,150g左右。早餐吃点蔬菜水果增强免疫力!
它们与蔬菜、水果的共同点是含有丰富的维生素和矿物质,可以为我们的身体筑起“保护墙”,增强抵抗力,从而有效预防糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。而且蔬菜水果中还含有丰富的纤维物质,可以清理体内肠胃垃圾,预防便秘和结肠癌。而且建议你多吃时令水果,只有时令水果更有营养。
7.加一把坚果,有助于长寿健康。
坚果是一种备受推崇的食物,不仅品种丰富,而且味道鲜美。作为坚果类果树的种子,富含各种营养成分的精华。坚果所含的“饱和脂肪酸”很少,多为“不饱和脂肪酸”,可以降低体内“坏胆固醇”的含量,有助于预防心脑血管疾病,这是老年人容易患的一种疾病。坚果中含有大量的“维生素E”,学名为生育酚,是一种强抗氧化物质。长期食用可以很好的抵御病毒的攻击,降低患慢性病的风险。而且坚果中的膳食纤维也相当丰富,不逊于粗粮豆类。
而且,也建议大家早上尽量早吃早餐,对身体的营养吸收和能量供应有很好的作用。对肠胃也很好。
三餐中早餐是最重要的。想要避开肥胖等慢性病的侵袭,越来越瘦,拥有傲人的肌肤,不妨好好吃一顿早餐。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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